Uncategorized

Cornuri foietate de casă fără împăturirea aluatului…

admin

Cornuri foietate de casă fără împăturirea aluatului… Moi și aerate, cu multe goluri în interior… Acesta este metoda mea preferată, în care folosesc unt obișnuit, iar cornurile ies crocante la exterior și moi la interior, exact ca croissantele.

 


 

Pentru această rețetă folosesc 120-130 g de unt nesărat. Vara adaug 5 g de drojdie, iar iarna 10 g. Iată de ce aveți nevoie:

 

 

INGREDIENTE NECESARE:

Pentru aluat:

  • 300 g făină universală
  • 40 g zahăr
  • 5 sau 10 g drojdie uscată
  • 160 g apă rece
  • 30 g unt
  • 1 linguriță sare

Și în plus:

  • 120-130 g unt nesărat
    Pentru uns deasupra:
  • 1 gălbenuș + 1 linguriță lapte
    Opțional, le puteți umple, dar sunt delicioase și simple.

MOD DE PREPARARE:

 

 

 

CONTINUĂ SĂ CITEȘTI…..

 

Author: morenews99.com