Uncategorized

Cornuri de vis…

  1. Frământați un aluat fin și moale din ingredientele indicate, iar la final încorporați untul pentru a netezi aluatul și a-l face elastic. Acoperiți-l și lăsați-l să dospească timp de 1 oră, până își dublează volumul.
  2. După ce aluatul a dospit, transferați-l pe o suprafață presărată cu puțină făină și împărțiți-l în 9 bile. Întindeți fiecare bilă într-o foaie ovală. La un capăt al foii puneți o lingură de umplutură, pliați și sigilați marginile presând cu degetele.
  3. Restul foii tăiați-l în fâșii subțiri (fără a ajunge la capăt). Dacă aveți un roller special pentru acest scop, veți reuși mai ușor și mai rapid. Rulați apoi cornurile și dați-le forma dorită.
  4. Așezați cornurile într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, acoperiți-le și lăsați-le să mai dospească timp de 30 de minute. După aceea, ungeți-le cu gălbenuș și presărați-le cu semințe de mac.
  5. Coaceți-le timp de 20 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180°C.

 


 

Poftă bună!