Un desert simplu Jaffa… Copiii îl savurează zilnic, iar vecinele nu își beau cafeaua fără acest desert…

1. Bateți ouăle spumă cu sare și zahăr, apoi adăugați coaja de portocală și uleiul.
2. În compoziție, cerneți făina amestecată cu praful de copt și încorporați-le cu o spatulă.
3. La final, adăugați extractul de vanilie, esența de portocală (dacă folosiți) și sucul de portocală. Amestecați până la omogenizare.
4. Turnați compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și coaceți în cuptorul preîncălzit la 170°C timp de 25-30 de minute.
5. După ce blatul s-a răcit, folosiți coada unei linguri de lemn pentru a face găuri pe suprafața acestuia.
6. Pregătiți glazura încălzind ciocolata și smântâna pentru frișcă la temperatură mică, până când se topesc și devin o compoziție omogenă. Turnați glazura peste blat, având grijă să pătrundă în găurile făcute.
7. Lăsați desertul să se răcească înainte de servire.

Poftă bună! 😊