Clătită delicioasă și sănătoasă cu legume

patru cartofi un morcov Ezoic trei ouă Clătiți ouăle și separați gălbenușurile. Apă (adăugați după necesitate) Ezoic Adăugați sare după preferință. Făină, după gust (sau după necesitate) Ulei de gătit din legume Ezoic patruzeci și cinci de grame de brânză de vaci Cum să procedați Curățați și tocați legumele: Curați și radeți morcovul și cartofii. Adăugați suficientă apă într-o cratiță pentru a acoperi morcovii și cartofii rași. Sotează-le până devin moi, ceea ce ar trebui să dureze aproximativ 10 până la 15 minute. Lăsați să se răcească puțin după ce le scurgeți. Ezoic Bateți albușurile de ou: Bateți albușurile într-un vas mare până devin spumoase, adăugând o linguriță de sare. Încorporați morcovii și cartofii gătiți în albușuri, amestecând bine. Ezoic Pentru o mai bună legare, adăugați un praf de făină în amestec. Pâinea plată trebuie gătită: Într-o tigaie mare, încălziți puțin ulei de legume la foc mediu. Ezoic Pentru a face o pâine plată, turnați amestecul de cartofi și morcovi în tigaie și distribuiți-l uniform. Pentru un finisaj aurit și ferm, gătiți aproximativ 5 minute pe fiecare parte. Întoarceți pâinea plată cu grijă folosind o farfurie. Ezoic Încorporați gălbenușurile și brânza: Deasupra pâinii plate, distribuiți uniform 50 de grame de brânză. Turnați gălbenușurile bătute peste pâinea plată după ce le-ați bătut într-un bol mic.

Ezoic Topiți brânza și lăsați gălbenușurile să se gătească încă 5 minute la foc mic. Pentru a servi, scoateți pâinea din tigaie și lăsați-o să se răcească puțin înainte de a o tăia. Savurați când este încă caldă. Dimensiuni recomandate de servire Puteți mânca această pâine plată singură sau cu o salată. Câteva ierburi proaspete sau iaurt grec deasupra vor duce gustul la următorul nivel. Sfaturi utile pentru bucătărie Pentru a obține o textură uniformă și mătăsoasă în produsul final, fierbeți legumele până devin moi. Adăugarea mai multor făină va ajuta la legarea ingredientelor împreună dacă amestecul pare prea umed. Avantajele dietei tale Ouăle și legumele din această pâine plată o fac o cină sănătoasă și sățioasă. Comparativ cu pâinile plate obișnuite, aceasta este mai bună pentru tine deoarece folosește mai puțin ulei și are mai multe legume. Date nutriționale Utilizarea unui înlocuitor de făină fără gluten face acest preparat fără gluten. Pentru vegetarieni, este o opțiune perfectă. Sfaturi pentru păstrarea resturilor: Puneți-le într-un recipient etanș și depozitați-le la frigider pentru cel mult două zile. Încălziți-le din nou într-o tigaie sau în cuptorul cu microunde înainte de a le servi. Ce face această rețetă atât de delicioasă Sănătoasă, gustoasă și ușor de preparat, această pâine plată cu legume este un must-try. Este perfectă pentru cei care sunt la dietă, deoarece este suficient de versatilă pentru a fi consumată ori de câte ori vă este foame.

În concluzie, Ori de câte ori aveți poftă de o cină hrănitoare, pregătiți o porție din această delicioasă pâine plată cu legume. Vă va ajuta în eforturile de pierdere în greutate și este grozavă pentru orice masă din zi.