Cheesecake cu Mascarpone - Page 2 of 2

Pentru o variație dulce, adăugați fructe de pădure, fie proaspete, fie sub formă de compot. Pentru a-l face mai bogat, adăugați un sos de ciocolată sau caramel. Pentru o notă elegantă, decorați cu frișcă și coajă de lămâie. Savurați această delicatesă alături de o cafea sau un espresso.

Sfaturi pentru bucătărie:

Pentru o umplutură mai uniformă, folosiți ingrediente la temperatura camerei. Aveți grijă să nu amestecați prea mult pentru a evita crăpăturile și bulele de aer. Pentru o consistență cremoasă și o gătire uniformă, coaceți în bain-marie. Pentru a evita crăpăturile, treceți un cuțit pe marginea tăvii imediat după coacere.

Avantajele acestei rețete:

Brânza mascarpone este plină de grăsimi sănătoase și calciu. Ouăle oferă proteine și vitaminele A, D și E. Vitamina C este îmbunătățită de sucul de lămâie.

Informații despre dieta ezoic:

Unii oameni pot fi sensibili la lactate, gluten (în crustă) și ouă. Folosiți pesmet fără gluten pentru a face crustă fără gluten.

Date nutriționale pe porție:

Număr de calorii: aproximativ 280
Include 6 grame de proteine.
30 grame de carbohidrați
20 grame de grăsimi
Glicerina: 0 grame
Sare: 120 miligrame

Depozitare:

Se păstrează în frigider pentru până la 3 zile într-un recipient ermetic. Feliile pot fi congelate până la 2 luni separat. Scoateți-le din congelator cu cel puțin o oră înainte de servire.

Ce face această rețetă atât de delicioasă:

Brânza mascarpone și lămâia îi dau un gust ușor acrișor și o textură mătăsoasă. Ideală pentru mesele formale, dar și pentru întâlnirile casual cu cei dragi. Foarte versatilă; alegeți crusta și toppingurile preferate. Un desert bogat care este ușor de preparat, dar are un gust extraordinar.

În rezumat: Un desert elegant care va impresiona orice petrecere este acest cheesecake cu mascarpone. Oricine îl va încerca va cere mai mult datorită gustului său clasic și texturii mătăsoase. Savurați acest desert spectaculos pentru o gustare care va fura atenția!

Întrebări și răspunsuri: