Uncategorized

BISCUIT ALB COMISBROT…

admin
  1. Bateți albușurile până devin spumă fermă, adăugând treptat zahărul. Continuați să bateți până când zahărul se dizolvă complet.
  2. Când obțineți o spumă fermă, adăugați uleiul și răzuiți puțină coajă de lămâie, amestecând ușor. Apoi, adăugați treptat făina, fără praf de copt.
  3. Amestecați cu o lingură, lent, prin mișcări de învârtire, pentru a păstra spuma compoziției. La final, adăugați amestecul de nuci și fructe uscate și încorporați bine.
  4. Ungeți o tavă de copt cu unt și presărați-o cu făină. Distribuiți compoziția pregătită în tavă și nivelați-o.
  5. Coaceți la cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 30 de minute. Verificați cu o scobitoare dacă este gata.


  1. Lăsați să se răcească, apoi întoarceți pe o farfurie. Lăsați complet să se răcească pentru o tăiere ușoară. Presărați deasupra zahăr pudră.