PUFOASE CA NORII… Chifle aerate cu umplutură…

• 250 g lapte condensat sau gem dens/Nutella/cremă

Pentru decor:

• 80 g făină
• 40 g unt
• 30 g zahăr

Pentru uns deasupra:

• 1 ou sau 1 gălbenuș + 1 lingură lapte

Tavă pentru copt:

• Diametru 25 cm

Timp de coacere:

• Coaceți la 180°C timp de aproximativ 25 de minute. Timpul exact de coacere depinde de cuptorul dumneavoastră.

MOD DE PREPARARE:

Frământați un aluat moale și lăsați-l la loc cald să dospească timp de 1,5 ore. Cu degetele, amestecați untul cu făina până obțineți firimituri, apoi adăugați zahărul și amestecați bine.

Împărțiți aluatul în 6 bile. Întindeți-le în foi rotunde mici, puneți câte 2 lingurițe de umplutură în mijlocul fiecărei foi și închideți-le. Așezați bilele într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și lăsați-le să se odihnească timp de 20 de minute.

Ungeți chiflele cu ou și presărați-le cu firimiturile de zahăr, apoi coaceți-le timp de 25 de minute în cuptorul preîncălzit la 180°C.