Mămăligă umplută, rețetă fantastică… Este atât de gustoasă, de fiecare dată fac câte două.

Mămăligă umplută, rețetă fantastică… Este atât de gustoasă, de fiecare dată fac câte două.

Mămăligă umplută… Am făcut-o și toți am fost încântați… Rețetă excelentă, nu am mai încercat un astfel de gust până acum.

REȚETA 1 – Ingrediente necesare:

• 2 cești (de 200 ml) făină de porumb
• 1 ceașcă semolnă
• 50 ml ulei
• ½ praf de copt
• puțin drojdie (½ linguriță)
• aproximativ 300 g brânză moale
• 200 g gât de porc afumat, ușor prăjit (sau șuncă)
• 3 ouă
• apă carbogazoasă (puțină, aproximativ 50-100 ml)
• 1 legătură de mangold fiert, sare

REȚETA 2 – Ingrediente necesare:

• 1 iaurt (200 g)
• 10 g drojdie
• ½ praf de copt
• 200 g brânză tare
• 2 ouă
• 2 cești (de 200 ml) făină de porumb
• 1 ceașcă semolnă
• 50-100 ml ulei
• 1 linguriță sare sau după gust
• puțină apă carbogazoasă pentru a frământa (aproximativ 100 ml)

MOD DE PREPARARE:

Mămăligă umplută fenomenală, rețetă excelentă – nu ați mai încercat niciodată o mămăligă ca aceasta! După prima rețetă de mămăligă umplută, citiți și o altă rețetă – mămăligă cu brânză, apoi alegeți care vă place mai mult.

Ingrediente necesare:

• 2 cești (de 200 ml) făină de porumb
• 1 ceașcă semolnă
• 50 ml ulei
• ½ praf de copt
• puțin drojdie (½ linguriță)
• aproximativ 300 g brânză moale
• 200 g gât de porc afumat, ușor prăjit (sau șuncă)
• 3 ouă
• apă carbogazoasă (puțină, aproximativ 50-100 ml)
• 1 legătură de mangold fiert, sare

Mod de preparare: