TIROPITA… Plăcintă de casă ușoară cu brânză, preparată într-un mod simplu…

TIROPITA… Plăcintă de casă ușoară cu brânză, preparată într-un mod simplu… Spre deosebire de clasicul aluat de plăcintă „secvență”, în acest caz foile se întind toate împreună, iar între ele se presară amidon. Iată ce aveți nevoie:

INGREDIENTE NECESARE:

Pentru aluat:

• 350 g făină
• 175 g apă călduță
• 45 g ulei
• 1 linguriță sare
• 2 linguri oțet
• Amidon / făină de porumb / amidon

Pentru umplutură:

• 400 g brânză albă fină (feta)
• 2 ouă
• 200 g iaurt gros / smântână

MOD DE PREPARARE: