Skip to content
- Adăugați un vârf de sare în albușuri și bateți-le spumă. Adăugați treptat zahărul și continuați să bateți până obțineți o spumă fermă. Apoi, adăugați galbenușurile, câte unul.
- Turnați laptele și uleiul și, dacă doriți, adăugați coajă fin rasă de lămâie. În amestec, adăugați nucile măcinate, făina cernută amestecată cu praful de copt și zahărul vanilat.
- Amestecați bine cu o spatulă și turnați compoziția într-o tavă unsă și tapetată cu făină (dimensiuni 30×30 cm).
- Coaceți 25-30 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 grade. Lăsați tortul să se răcească, apoi ungeți-l cu gem și presărați nuci măcinate deasupra.