Uncategorized

Cel mai frumos prăjitură de post… Rapidă, simplă, în trei straturi, fiecare mai gustoasă decât celălalt…

admin
  1. Pentru blat: Într-un bol, cerneți făina cu praful de copt, adăugați alunele măcinate, zahărul, uleiul și apa minerală. Amestecați bine ingredientele cu o lingură până se uniformizează compoziția. Dacă doriți un blat mai închis, adăugați cacao.
  2. Pregătiți o tavă de 28×33 cm și tapetați-o cu hârtie de copt. Turnați compoziția în tavă și nivelați. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 220°C până când se rumenește ușor (verificați cu o scobitoare).
  3. Pentru cremă: Dacă laptele de post este pulbere, dizolvați-l conform instrucțiunilor. Puneți 500 ml lapte de soia pe foc cu zahărul și în restul laptele de soia, amestecați budinca pentru a evita formarea de cocoloașe. Când laptele fierbe, adăugați amestecul de budincă și lăsați-l să fiarbă încă 5 minute, până când se îngroașă.
  4. Împărțiți crema obținută în două părți. Într-una, adăugați ciocolată ruptă și amestecați până se topește. În cealaltă parte adăugați aromă de vanilie și amestecați. Acoperiți cu folie de plastic și lăsați la răcit (sau amestecați din când în când pentru a evita formarea unei cruste).
  5. Bateți margarina la temperatura camerei până devine spumoasă și adăugați-o în fiecare parte din cremă, amestecând până se omogenizează.
  6. Blatul copt și răcit se unge cu crema galbenă și se nivelează.

 


 

  1. Deasupra cremei galbene, puneți biscuiții de post, care au fost înmuiați rapid în apă cu rom sau într-un suc. Peste biscuiți, întindeți crema de ciocolată, iar deasupra, turnați glazura de ciocolată (pentru glazură, topiți toate ingredientele la foc mic, amestecând constant).