Ruladă Banana Split… Rețeta originală și cea mai bună…

1. Blatul:
   Bate gălbenușurile spumă cu 75 g zahăr pudră. Adaugă 2 linguri de apă fierbinte și continuă să mixezi până când compoziția devine groasă și albicioasă.Separat, bate albușurile spumă tare, apoi adaugă restul de zahăr și zahărul vanilat.Încorporează treptat făina amestecată cu nucile măcinate în compoziția de gălbenușuri. Adaugă spuma de albușuri în etape, amestecând cu grijă cu o spatulă sau lingură pentru a obține un aluat omogen.Coace aluatul într-o tavă (30×40 cm) tapetată cu hârtie de copt, în cuptorul preîncălzit la 180°C, timp de 20 de minute.

   Întoarce blatul copt imediat pe un prosop umed și rulează-l cu grijă pentru a forma rulada.

2. Crema:
   Prepară budinca în 400 ml de lapte conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Las-o să se răcească la temperatura camerei, amestecând din când în când cu o lingură sau acoperind-o cu folie alimentară pentru a evita formarea crustei.Mixează untul moale cu zahărul pudră până devine cremos, apoi încorporează treptat budinca răcită. Adaugă chipsurile de ciocolată în cremă, amestecă bine și lasă compoziția la frigider pentru 30 de minute.
3. Asamblarea:
   Desfă blatul și întinde crema uniform pe toată suprafața. Curăță bananele, taie capetele și așază-le una lângă alta de-a lungul blatului.Rulează cu grijă blatul și decorează rulada cu frișcă, nuci măcinate și cremă de alune topită.

Savurează acest desert delicios, care sigur va impresiona pe toată lumea!