Rețeta pentru TORTUL DE ANUL NOU pe care toată lumea o caută… Este un adevărat hit…

Rețeta pentru TORTUL DE ANUL NOU pe care toată lumea o caută… Este un adevărat hit… Iată de ce ai nevoie:

INGREDIENTE NECESARE (măsurate cu o cană de 200 ml):

Pentru aluat:

• 2 ouă
• 2 lingurițe zahăr vanilat
• 4 linguri zahăr
• 2 căni făină
• 1 praf de sare
• 2 lingurițe praf de copt
• Coaja rasă de lămâie
• 1/2 cană unt (100 g)

Pentru cremă:

• 1 gălbenuș
• 2 căni lapte
• 3 linguri zahăr
• 3 linguri amidon
• 1 lingură zahăr vanilat

Și în plus:

• 1 cană ricotta sau cremă de brânză
• 2-3 piersici din compot, tăiate mărunt
• 1 cană frișcă lichidă

Pentru decor:

• 1/2 cană migdale feliate
• Zahăr pudră

MOD DE PREPARARE: