Căutând brioșele perfecte, am găsit această rețetă…

Căutând brioșele perfecte, am găsit această rețetă… Pufoase, moi și delicioase, rămân la fel și a doua zi…

Pot confirma că aceasta este una dintre cele mai bune rețete pentru brioșe. Există multe variante pentru prepararea brioșelor, de la vegane, la sărate și ușoare.

Poți face brioșe dulci cu fructe sau cu ciocolată, iar uneori poți combina cele cu ciocolată cu zmeură sau cu alte fructe.

Această rețetă m-a entuziasmat atât de mult încât, imediat ce am găsit-o, am notat-o în caietul meu de rețete. De atunci le fac regulat, iar toți cei care le-au încercat pur și simplu le adoră.

Ai nevoie doar de câteva ingrediente și vor fi gata în mai puțin de 30 de minute. Iată ce îți trebuie:

INGREDIENTE NECESARE:

• 2 ouă, un vârf de sare
• 8 g zahăr vanilin (1 pliculeț)
• 150 g zahăr
• 80 ml unt
• 170 ml lapte
• 50 g amidon de porumb
• 200 g făină
• 2 lingurițe cacao fără zahăr
• 8 g praf de copt (1 pliculeț)
• Ciocolată rasă sau chipsuri/boabe de ciocolată

PROCEDURĂ: