Ruladă cu banane și o cremă foarte delicioasă… O rețetă simplă și garantat bună…

1. Puneți 400 ml lapte la fiert. Amestecați 2 plicuri de budincă de vanilie, 1 lingură de zahăr și 200 ml lapte. Turnați amestecul în laptele fierbinte și fierbeți amestecând continuu până se îngroașă. Lăsați să se răcească complet.
2. Bateți ouăle spumă cu 8 linguri de zahăr pudră până când devin o compoziție densă. Adăugați nucile măcinate și făina, apoi amestecați până la omogenizare. Turnați compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și coaceți timp de 15 minute în cuptorul preîncălzit la 180°C.
3. Bateți spumă untul cu 100 g de zahăr pudră, apoi adăugați budinca răcită și praful de cremă de frișcă, amestecând bine cu mixerul până la omogenizare.
4. Îndepărtați hârtia de copt și partea brună de pe blatul răcit. Ungeți blatul cu 2/3 din cremă. Tăiați bananele pe lungime și înmuiați-le în suc de lămâie pentru a preveni oxidarea. Așezați-le de-a lungul celor două margini ale blatului.
5. Rulați blatul din ambele părți, astfel încât marginile să se întâlnească la mijloc, iar rulada să fie întoarsă cu partea lipită în jos. Acoperiți rulada cu crema rămasă.
6. Bateți crema de frișcă cu laptele rece și decorați rulada. Completați decorul cu ciocolată cu lapte topită.

Poftă bună! 🍌🍫