Uncategorized

Dacă îi cunoașteți numele, înseamnă că sunteți din „vechea generație“, pentru bunicile noastre era preferată…

  1. Rupți biscuiții în bucăți mari, aproximativ în 4 părți.
  2. Topiți ciocolata pentru gătit la bain-marie.
  3. Tăiați caisele, bomboanele gummie și nucile, sau puteți măcina jumătate și lăsa cealaltă jumătate tăiată mărunt.
  4. Turnați laptele peste biscuiți și amestecați cu grijă, pentru a nu se sfărâma.
  5. În alt recipient, bateți untul și zahărul pudră cu un mixer. Adăugați ciocolata topită și amestecați cu o spatulă.
  6. În recipientul cu biscuiți adăugați caisele uscate, bomboanele gummie și nucile, apoi amestecați bine. Dacă doriți ca prăjitura să fie mai puțin dulce, puteți reduce cantitatea de caise și bomboane gummie.
  7. Puteți înlocui ingredientele cu alte fructe uscate după dorință, însă această combinație este cea mai gustoasă pentru mine.
  8. Transferați amestecul de biscuiți în amestecul de ciocolată și amestecați cu grijă.
  9. Ungeți o tavă cu puțină apă și acoperiți-o cu folie de plastic, lăsând-o mai lungă decât tava pentru a acoperi prăjitura deasupra.
  10. Transferați întreaga compoziție în tavă, apoi, cu partea din spate a unei linguri, apăsați ușor și nivelează.
  11. Lăsați prăjitura să se așeze și să nu aibă fisuri sau găuri. Desigur, pot apărea mici crăpături, dar acest lucru se întâmplă pentru că untul se întărește la frigider.
  12. Acoperiți prăjitura cu folie de plastic și lăsați-o la frigider peste noapte.
  13. Înainte de a scoate prăjitura a doua zi, topiți ciocolata albă la bain-marie. Amestecați cu uleiul și lăsați puțin să se răcească.

 


 

  1. Scoateți prăjitura din tavă și turnați ciocolata topită deasupra. Decorați cu bomboane gummie după dorință. Lăsați la frigider aproximativ 4 ore, pentru a se întări bine.