Dacă îi cunoașteți numele, înseamnă că sunteți din „vechea generație“, pentru bunicile noastre era preferată…
- Rupți biscuiții în bucăți mari, aproximativ în 4 părți.
- Topiți ciocolata pentru gătit la bain-marie.
- Tăiați caisele, bomboanele gummie și nucile, sau puteți măcina jumătate și lăsa cealaltă jumătate tăiată mărunt.
- Turnați laptele peste biscuiți și amestecați cu grijă, pentru a nu se sfărâma.
- În alt recipient, bateți untul și zahărul pudră cu un mixer. Adăugați ciocolata topită și amestecați cu o spatulă.
- În recipientul cu biscuiți adăugați caisele uscate, bomboanele gummie și nucile, apoi amestecați bine. Dacă doriți ca prăjitura să fie mai puțin dulce, puteți reduce cantitatea de caise și bomboane gummie.
- Puteți înlocui ingredientele cu alte fructe uscate după dorință, însă această combinație este cea mai gustoasă pentru mine.
- Transferați amestecul de biscuiți în amestecul de ciocolată și amestecați cu grijă.
- Ungeți o tavă cu puțină apă și acoperiți-o cu folie de plastic, lăsând-o mai lungă decât tava pentru a acoperi prăjitura deasupra.
- Transferați întreaga compoziție în tavă, apoi, cu partea din spate a unei linguri, apăsați ușor și nivelează.
- Lăsați prăjitura să se așeze și să nu aibă fisuri sau găuri. Desigur, pot apărea mici crăpături, dar acest lucru se întâmplă pentru că untul se întărește la frigider.
- Acoperiți prăjitura cu folie de plastic și lăsați-o la frigider peste noapte.
- Înainte de a scoate prăjitura a doua zi, topiți ciocolata albă la bain-marie. Amestecați cu uleiul și lăsați puțin să se răcească.
- Scoateți prăjitura din tavă și turnați ciocolata topită deasupra. Decorați cu bomboane gummie după dorință. Lăsați la frigider aproximativ 4 ore, pentru a se întări bine.
Pages: 1 2