Uncategorized

Stangli împărătești… Cuburi cu nuci….

admin
  1. Începeți prin pregătirea unei tăvi de copt (dimensiune 18 x 28 cm), tapetată cu hârtie de copt. Bateți untul moale cu zahărul până devine pufos, adăugați nucile și făina amestecată cu praful de copt, apoi omogenizați.
  2. Bateți albușurile separat până devin spumă fermă și încorporați-le în compoziția de mai sus, amestecând ușor cu o spatulă pentru a păstra aerisirea. Turnați aluatul în tavă și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru aproximativ 20 de minute.
  3. În timpul coacerii, bateți gălbenușurile cu zahărul până se îngroașă. Turnați crema peste blatul de biscuiți și puneți totul înapoi în cuptor la 150°C pentru încă 20 de minute.
  4. Lăsați blatul să se răcească complet în tavă, apoi pregătiți crema de nuci. Bateți untul cu zahărul pudră, adăugați nucile pe care le-ați turnat peste ele cu lapte fierbinte și ciocolata topită. Amestecați și lăsați să se răcească.

 


 

  1. Aplicați crema de nuci peste blatul răcit, presărați cu nuci și lăsați prăjitura să se răcească la frigider timp de două ore pentru a se întări. După aceea, tăiați stangliile.