PÂINE DE POST… Se face cu gânduri bune pentru sănătate, succes și belșug în gospodărie…

Mai întâi, dizolvați drojdia în apă caldă cu zahăr și puțină făină. După ce drojdia devine spumoasă și se activează în aproximativ 10 minute, adăugați puțin ulei, oțetul, restul de apă caldă și, treptat, făina, frământând un aluat moale.

Finalizați frământarea cu restul de ulei. Acoperiți aluatul și lăsați-l la dospit până își dublează volumul.

Apoi împărțiți aluatul în bile, așezați-le în tava tapetată cu hârtie de copt și lăsați-le din nou la dospit până își măresc volumul.

Între timp, pregătiți un aluat ferm din făină și sare (aproximativ în proporție de 50:50) și puțină apă pentru a modela decorațiunile. Așezați-le pe pâine chiar înainte de coacere.

Coaceți pâinea în cuptorul preîncălzit la 170°C timp de aproximativ 45 de minute.