O cină foarte gustoasă în 10 minute… Dacă aveți 3 cartofi, nu ratați această rețetă…

Radeți cartofii și lăsați-i câteva minute în apă rece, apoi scurgeți-i bine. Adăugați ouăle, morcovul ras, ceapa tăiată mărunt, pătrunjelul, făina și sarea, și amestecați.

Distribuiți amestecul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt unsă cu ulei și coaceți 25-30 de minute într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Lăsați crusta să se răcească, apoi îndepărtați hârtia.

Căliți ceapa tăiată mărunt în puțin ulei, apoi adăugați carnea tăiată în cuburi mici. Când își schimbă culoarea, adăugați ardeiul tăiat mărunt și condimentați. Dacă este necesar, adăugați puțină apă și lăsați să fiarbă sub capac.

Când carnea se înmoaie, adăugați cașcavalul și roșia tăiată mărunt.

Răsturnați crusta de legume și tăiați-o în 6 bucăți. Fiecare bucată poate fi umplută și rulată, sau le puteți uni câte două și umple.

Presărați deasupra puțin cașcaval ras și puneți-le din nou în cuptor pentru încă 15 minute.