Uncategorized

VANILICE VEGETARIENE CU GEM…

admin
  1. Pastrați margarina la temperatura camerei și pasați-o cu ajutorul unei furculițe. Adăugați zahărul pudră și zahărul vanilat și amestecați până când se combină. Puteți face acest lucru cu o furculiță sau cu un mixer, după preferință.
  2. Adăugați puțină coajă rasă de lămâie și sucul de la jumătate de lămâie. Amestecați bine pentru a încorpora sucul de lămâie. Adăugați apoi nucile măcinate și amestecați din nou pentru a le încorpora uniform.
  3. Începeți să adăugați treptat făina moale și frământați cu mâna. Adăugați făina până când aluatul devine moale, ușor de modelat și nu se mai lipește de mâini sau de pereții vasului.
  4. Întindeți aluatul cu ajutorul unui sucitor într-o foaie subțire de aproximativ 0,5 cm grosime. Folosind un pahar sau forme speciale, tăiați prăjiturelele. Așezați formele într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Rămășițele de aluat le adunați și formați-le din nou într-o bilă.
  5. Apoi întindeți din nou aluatul și tăiați alte forme. Repetați procesul până când folosiți tot aluatul. Puneți vanilicele în cuptorul preîncălzit la 180 de grade și coaceți-le timp de aproximativ 12 minute. Verificați-le și aveți grijă să rămână de culoare deschisă.

 


 

  1. După ce s-au copt, lăsați-le să se răcească puțin și apoi lipiți-le câte două: ungeți o prăjitură cu gem și acoperiți-o cu alta. Astfel veți obține un sandviș. După ce sunt lipite, tăvăliți-le în zahăr pudră (dacă doriți, adăugați vanilie pentru aromă).