PRĂJITURĂ POSTĂ CU NUCĂ…
PRĂJITURĂ POSTĂ CU NUCĂ… Dintre toate prăjiturile de sărbătoare, pentru aceasta mi-au cerut cel mai mult rețeta…
De mult timp căutam această rețetă și când am văzut că Branka a publicat-o, m-am bucurat foarte mult. O mai încercasem înainte și știam că se face doar cu apă, zahăr și gelatină de post, dar nu știam pașii exacti.
Anul acesta am făcut-o și toți am fost impresionați, iar mai ales invitații, care toți mi-au cerut rețeta.
De fapt, pregătirea este foarte simplă, trebuie doar să achiziționați gelatină vegetală din magazinele cu produse pentru sănătate sau supermarketuri (se numește agar-agar) și să o bateți cu siropul fierbinte pentru a obține crema albă. Iată ce veți avea nevoie:
INGREDIENTE NECESARE:
- 2 foi mici de oblandă
- 350 g zahăr
- 15 g gelatină de post (agar-agar)
- 150 ml apă
- 100 g nuci tocate
În loc de nuci, puteți folosi alune, migdale sau chiar bomboane de jeleu, dar sunt foarte gustoase cu nuci, așa că nu am încercat alte variante.
MOD DE PREPARARE:
Author: morenews99.com