PLĂCINTĂ RULATĂ CU BRÂNZĂ…

PLĂCINTĂ RULATĂ CU BRÂNZĂ… La fel ca burecul, fragedă la atingere, foarte gustoasă! Iată ce vă este necesar:

INGREDIENTE (măsurate cu o cană de 200 ml și o cană mică de ceai de 120 ml):

• 1 cană apă călduță
• 1 cană lapte călduț
• 1 cană mică de ulei (100 ml)
• 1 linguriță zahăr
• 1 linguriță drojdie uscată
• 5,5 căni de făină
• 1 linguriță sare

Pentru umplutură (opțional):

• urdă/brânză sărată
• pătrunjel

Pentru ungere:

• 200 g unt topit
• 1/2 cană mică de ulei (50-60 ml)

Și încă:

• 1 gălbenuș de ou
• 1 linguriță ulei
• 1 linguriță susan
• 1 linguriță chimion negru

MOD DE PREPARARE: