ARDEI UMPLUȚI DE POST CU FASOLE…

ARDEI UMPLUȚI DE POST CU FASOLE
O mâncare foarte gustoasă pentru Ajunul Crăciunului și zilele de post…

Preparați acești ardei umpluți de post.
Mâncarea are un gust excelent și, odată ce o veți încerca, cu siguranță o veți face din nou. Dacă alegeți o fasole de calitate pentru acești ardei, rezultatul va fi cu siguranță uimitor.

Rețeta Valentinei nu vă poate dezamăgi. După cum spune ea, a fost testată de multe ori și este foarte simplă de făcut. În umplutură se pune doar fasole, dar, dacă doriți, puteți adăuga legume după gust.

Unii preferă să adauge morcovi, ardei, orez, praz etc., dar nu este neapărat necesar, deoarece acești ardei umpluți sunt delicioși așa cum sunt. Iată de ce aveți nevoie:

INGREDIENTE NECESARE:

• 800 g-1 kg fasole,
• 1 căpățână de usturoi,
• 2 litri apă,
• 3-4 cepe (400-500 g),
• 1-2 linguri făină,
• sare, condiment universal, boia de ardei dulce, piper negru,
• ardei uscați – puteți folosi și ardei proaspeți sau murați.

Timp de gătire a fasolei: între 1 oră și 30 de minute și 2 ore. Pe parcursul gătirii, adăugați apă, dacă este necesar.

MOD DE PREPARARE: