AÇMA… Covrigi turcești, extrem de gustoși, moi ca puful, se topesc în gură, făcuți cu drag…

AÇMA… Covrigi turcești, extrem de gustoși, moi ca puful, se topesc în gură, făcuți cu drag…

Să încercăm popularii Açma, sau covrigii turcești, foarte apreciați pe rețelele sociale și preparați de toată lumea. Există mai multe variante ale acestei rețete, iar covrigii pot fi umpluți cu brânză, măsline sau lăsați simpli. Oricum, sunt delicioși.

INGREDIENTE NECESARE:

• 1 pahar (200 ml) lapte călduț
• 1 pahar apă călduță
• ½ pahar ulei
• 1 cub drojdie proaspătă (40 g)
• 1 linguriță sare
• 2 lingurițe zahăr
• 2 albușuri (gălbenușurile pentru uns)
• Aproximativ 800 g făină (700 g albă + 100 g de porumb, opțional)
• 150 g unt pentru uns

MOD DE PREPARARE: