Tort pentru 5 minute fără coacere… - Page 2 of 2

Rupe biscuiții în bucăți mari și pune-i într-un bol mai adânc. Taie nucile grosier sau pune-le într-un blender, dar nu le măcina prea fin, pentru ca să se simtă în combinație. (Păstrează o mână de nuci pentru decorare). Amestecă.
Într-o cratiță pune 200 ml lapte, adaugă 100 g zahăr și puțin zahăr vanilat, apoi adaugă 50 g cacao pudră. Amestecă bine pentru a nu rămâne cocoloașe, apoi pune pe foc moderat și încălzește cu amestecare continuă până când ingredientele se topesc complet.
Adaugă untul (120 g), tăiat în cuburi mici, și amestecă până când se topește complet și se încorporează în amestec. Trebuie să obții o compoziție similară cu glazura de ciocolată, dar mai lichidă.
Toarnă acest amestec de ciocolată topită peste biscuiții zdrobiți. Amestecă cu grijă cu o lingură sau spatulă, având grijă să rămână și bucăți întregi de biscuiți. Vei observa că amestecul se va îngroșa rapid și se va absorbi în biscuiți.
Toarnă-l într-o formă de tort cu inel flexibil, tapetată cu hârtie de copt sau folie de aluminiu. Folosește o formă mai mică dacă vrei un tort mai înalt. Nivelează și lasă 10 minute să se răcească.
În acest timp, pune smântâna pentru frișcă și ciocolata spartă în bucăți mici pe foc mic sau pe aburi pentru a se încălzi. Ai grijă să nu fiarbă. Amestecă până când compoziția devine omogenă și toarnă-o peste tort. În mijloc, toarnă ciocolată albă topită, iar cu un bețișor fă forme de raze de soare.
Presară nucile tăiate pe margini. Lasă tortul la frigider pentru cel puțin 2 ore înainte de servire.