BAIADERA FANTASTICĂ CU ARAHIDE…
BAIADERA FANTASTICĂ CU ARAHIDE… O pregătesc în timp ce fierb cafeaua și toți vor o felie în plus…
Pentru mine, o adevărată baiadera este cea care se rupe sub dinți, dar care se topește literalmente în gură. Ei bine, aceasta este exact așa, doar că este important să obțineți consistența corectă a compoziției.
Dacă amestecul este prea lichid, baiadera se va sfărâma, iar dacă este prea dens, se va rupe și nu va fi compactă.
De aceea, înainte de a începe să o pregătiți, trebuie să știți acest lucru. Este foarte ușor de preparat și cu adevărat simplă, dar este important să „nimeriți” consistența. Cel mai bine este să adăugați treptat biscuiții măcinați în timp ce frământați compoziția.
Puteți verifica dacă consistența este corectă în felul următor: luați puțin din compoziție cu o lingură, apoi apăsați-o cu cealaltă lingură.
Răsturnați-o înapoi în cratiță: dacă nu se destramă, înseamnă că amestecul este bun; dacă se scurge ca un lichid, atunci mai adăugați biscuiți. Folosiți ingrediente de post dacă doriți să fie de post. Iată ce vă trebuie pentru această rețetă:
Ingrediente necesare:
- 300 g zahăr
- 200 ml apă
- 200 g unt/margarină
- 300 g arahide măcinate nesărate
- aproximativ 300 g biscuiți măcinați la alegere
- 50 g ciocolată neagră sau 2 linguri de cacao
- 100-150 g ciocolată pentru glazură, cu puțin ulei (aproximativ 3 linguri)
Mod de preparare
Author: morenews99.com