STRUDELULE FERRERO…

1️⃣ Pregătirea umpluturii:
Într-un bol, amestecați crema de brânză cu Nutella, apoi adăugați alunele de pădure măcinate și biscuiții măcinați. Când umplutura devine omogenă, împărțiți-o aproximativ în 4 părți egale și lăsați-o deoparte.

2️⃣ Pregătirea aluatului:
Într-un alt bol, adăugați pe rând toate ingredientele necesare pentru aluat. Adăugați făina în două etape și frământați până obțineți un aluat neted, moale și care nu se lipește de mână.

3️⃣ Formarea ștrudelurilor:
Pe o suprafață presărată cu făină, întindeți aluatul într-o foaie de dimensiunea unei tăvi mari de cuptor, apoi tăiați foaia în 4 fâșii. Pe mijlocul fiecărei fâșii, așezați o parte din umplutură și închideți cu grijă rulourile.

4️⃣ Sigilarea marginilor:
Prindeți marginile cu degetele pentru a sigila bine aluatul, astfel încât umplutura să nu iasă în timpul coacerii. Așezați rulourile în tava tapetată cu hârtie de copt.

5️⃣ Coacerea:
Coaceți rulourile timp de 25 de minute în cuptorul preîncălzit la 170°C.

6️⃣ Decorare:
Când sunt încă calde, presărați zahăr pudră deasupra și tăiați-le cât sunt călduțe.

Poftă bună! 🍫🍪