Prăjitură de post fără ouă și lapte… Cuburi cu miere

1️⃣ Pregătirea aluatului:
Într-un bol adânc, amestecați făina, cacao, condimentul pentru turtă dulce, bicarbonatul de sodiu și zahărul. Adăugați mierea, gemul, uleiul și apa minerală. Amestecați totul până obțineți o compoziție omogenă, fără cocoloașe.

2️⃣ Coacerea primei foi:
Turnați jumătate din compoziție într-o tavă de 30×22 cm tapetată cu hârtie de copt (sau unsă cu ulei) și coaceți timp de 12 minute în cuptorul preîncălzit la 180°C.

3️⃣ Adăugarea cremei:
Scoateți prăjitura din cuptor și întindeți deasupra crema preparată din gem și ciocolata rasă.

4️⃣ Coacerea celei de-a doua foi:
Turnați restul de aluat deasupra cremei și puneți tava înapoi în cuptor. Coaceți prăjitura încă 25 de minute la aceeași temperatură.

5️⃣ Glazura:
După ce prăjitura s-a răcit puțin, turnați glazura preparată prin topirea ciocolatei negre, margarinei și uleiului la foc mic.

6️⃣ Răcire:
Lăsați prăjitura să se răcească complet, de preferință peste noapte, pentru a se întări bine.

Poftă bună! 🍫🍰