Rețetă de succes… Îl mâncăm cu lingura, dar nu este nici înghețată, nici tort…

Iubitorii de deserturi cu ciocolată vor fi încântați, deoarece această prăjitură este mai bună chiar și decât înghețata. Cele trei straturi de ciocolată sunt atât de cremoase încât se topesc în gură. Prepararea este foarte simplă, fără coacere, ceea ce o face perfectă mai ales în perioada de vară.

1. Primul strat: În lapte se adaugă zahărul, făina, amidonul și pudra de cacao, apoi se amestecă. Se fierbe cu amestecare continuă până se îngroașă. După aceea, se adaugă ciocolata și se amestecă până se topește și se încorporează. Se adaugă untul și se amestecă bine. Se toarnă compoziția într-un vas corespunzător, se lasă să se răcească la temperatura camerei, apoi se pune în frigider sau congelator.
2. Al doilea strat: Se amestecă laptele, zahărul, amidonul, făina și se fierbe cu amestecare continuă. Se adaugă ciocolata albă și se fierbe până se topește și se încorporează. Se adaugă untul și se amestecă până se topește complet și se integrează. Se toarnă această cremă peste primul strat, se lasă să se răcească puțin, apoi se pune în frigider pentru cel puțin o oră.
3. Al treilea strat: În laptele fiert sau în smântâna dulce încălzită se adaugă ciocolata neagră ruptă în bucăți și se amestecă până se topește. Se adaugă untul și se amestecă până se încorporează complet. Se toarnă glazura peste al doilea strat, se netezește și se uniformizează. Se lasă să se răcească puțin, apoi se pune din nou în frigider pentru cel puțin 30 de minute înainte de servire.

Rețeta 2 – Ingrediente:

• 100 g ciocolată
• 100 g unt
• 80 g zahăr (1/3 cană)
• 120 g făină (1 și 1/2 cană)
• 2 linguri cacao
• 1 linguriță praf de copt
• 125 ml lapte cald (1/2 cană)
• 1/2 linguriță extract de vanilie

Pentru crema albă:

• 200 ml smântână pentru frișcă
• 60 g zahăr pudră (1/4 cană)

Pentru glazura de ciocolată:

• 100 g ciocolată
• 1/3 cană lapte cald

Dacă ai nevoie de detalii suplimentare sau vrei alte traduceri de rețete, spune-mi! 😊