Se topește în gură! Chifteluțe foarte gustoase cu piure și acoperite cu sos… – Page 2

Pregătirea chifteluțelor:
- Amestecați bine toate ingredientele pentru chifteluțe până obțineți o compoziție omogenă și compactă.
- Cu palmele unse cu ulei, formați bile de carne și așezați-le într-un vas termorezistent uns cu ulei.
- Cu degetele, faceți o adâncitură în mijlocul fiecărei chifteluțe, astfel încât să arate ca niște bărci mici.
- Coaceți chifteluțele timp de 30-35 de minute în cuptorul preîncălzit la 200°C.
Pregătirea piureului:
- Din piureul de cartofi, cu mâinile unse cu ulei, formați bile alungite și așezați-le în adânciturile din mijlocul chifteluțelor coapte.
Pregătirea sosului:
- Turnați sosul de roșii peste chifteluțe, iar deasupra presărați brânza rasă (cheddar).
Coacerea finală:
- Introduceți vasul din nou în cuptor și coaceți timp de 30 de minute la 200-220°C, până se topește brânza și chifteluțele devin aurii și apetisante.