Se topește în gură! Chifteluțe foarte gustoase cu piure și acoperite cu sos…

Se topește în gură! Chifteluțe foarte gustoase învelite în piure și acoperite cu sos… Toți cei care au încercat această rețetă au fost încântați…

Ingrediente necesare:

Pentru piure, amestecați:

• 5 cartofi fierți, pasați
• 50 g brânză rasă (cheddar)
• 3 linguri de lapte (30 ml)
• 1 linguriță de sare
• Condimente după gust

Pentru chifteluțe, amestecați:

• 500 g carne tocată
• 2 ouă
• 150 g varză rasă sau tocată mărunt
• 3 linguri de ulei vegetal (30 ml)
• 2 căței de usturoi rași
• 1 ceapă tocată mărunt
• 1 linguriță de sare
• 3 linguri de făină de grâu (60 g)
• Piper negru, chimion, boia, cimbru
• Pătrunjel

Pentru sos:

• 2 linguri de pastă de roșii (60 g)
• 1,5 căni de apă fierbinte (300 ml)

Pentru topping:

• 100 g brânză rasă (cheddar)

Mod de preparare: