Plăcintă de post DOUĂ CULORI… Cu măsurători la cană… - Page 2 of 2

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Într-un bol adânc, amestecați făina de porumb, făina de grâu și praful de copt. Adăugați sarea, uleiul și 3 căni de apă minerală.

A patra cană de apă se adaugă treptat, amestecând bine pentru a nu rămâne cocoloașe. Împărțiți compoziția în 2 părți egale.

Compoziția va fi puțin mai lichidă, dar așa trebuie să fie. În prima parte, adăugați ajvarul (sau boiaua de ardei) și amestecați bine. Turnați această compoziție într-o tavă (de dimensiunea 28 cm sau mai mare) tapetată cu hârtie de copt și coaceți timp de 5-6 minute în cuptorul preîncălzit.

După ce partea roșie s-a închegat ușor, turnați deasupra și partea galbenă. Presărați semințele de susan pe deasupra și puneți tava înapoi în cuptor pentru încă 30 de minute.