Printre prăjiturile de post, nu există egal…

Într-un vas adânc, amestecați uleiul, berea și zahărul, apoi adăugați treptat făina amestecată cu praful de copt și frământați un aluat moale și compact care nu se lipește.

La final, adăugați lingura de cacao și frământați puțin pentru a obține un aluat maroniu.

Rupeți bucăți din aluat, faceți biluțe, aplatizați-le pe palmă, puneți un nucă în mijloc și formați din nou biluțele. Așezați-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și coaceți-le 20 de minute în cuptorul preîncălzit la 200 de grade.

Fierbeți zahărul și apa și lăsați să fiarbă la foc mic timp de 10 minute. La sfârșit, adăugați feliile de lămâie.

Puneți prăjiturile calde în siropul fierbinte timp de aproximativ 20 de secunde pe fiecare parte, apoi treceți-le prin făina de cocos. Lăsați-le să se răcească înainte de a le servi.