Guguluf foarte delicios cu mere și nuci…

1️⃣ Prepararea aluatului

• Bateți ouăle cu zahărul până obțineți o compoziție pufoasă și densă.
• Adăugați uleiul și continuați să mixați.
• Cerneti făina împreună cu praful de copt și bicarbonatul de sodiu și încorporați-le treptat în compoziție, amestecând ușor până la omogenizare.

2️⃣ Pregătirea merelor

• Curățați merele de coajă și dați-le pe răzătoare.
• Scurgeți excesul de suc și amestecați-le cu nucile tocate, scorțișoara și zahărul.

3️⃣ Asamblarea și coacerea

• Ungeți o formă de guguluf cu unt sau ulei.
• Turnați jumătate din aluat în formă, apoi adăugați amestecul de mere și nuci.
• Turnați deasupra restul aluatului, acoperind uniform stratul de mere.
• Coaceți în cuptorul preîncălzit la 160°C timp de aproximativ 30 de minute sau până când o scobitoare introdusă în mijloc iese curată.

4️⃣ Decorare

• După ce guguluful s-a răcit, presărați-l cu zahăr pudră pentru un aspect frumos și un gust dulce-acrișor.

Chiar dacă am uitat să adaug bicarbonatul de sodiu, plicul de praf de copt de 16 g a fost suficient. A devenit preferatul familiei noastre! 🍰✨

Poftă bună! 🍏🌰