Tort post cu kiwi și ananas…

Tort post cu kiwi și ananas… Sunt foarte mândră de această rețetă, toată lumea mi-o cere… Iată ce aveți nevoie:

Ingrediente pentru 3 foi:

• 160 g x 3 (480 g) zahăr
• 160 ml x 3 (480 ml) apă minerală
• 200 g x 3 (600 g) făină
• 2 x 3 (6) linguri ulei
• 2 x 3 (6) linguri gem de caise
• 0.5 x 3 (1.5) linguriță bicarbonat de sodiu

Pentru cremă:

• 3 plicuri de budincă de vanilie (3×40 g)
• 2 linguri amidon
• 2 linguri făină
• 1 litru suc de ananas
• Gătiți budinca și lăsați-o să se răcească, apoi amestecați-o cu:
  • 250 g margarină
  • 250 g zahăr pudră
  • Kiwi și ananas din conservă tăiate mărunt
  • Frișcă vegetală pentru decor

Mod de preparare: