Salată Mimosa de post cu ton…

• 300 g maioneză de post
• 2 morcovi
• 2 cartofi mici
• 7-8 castraveți murați
• 5 linguri de porumb boabe din conservă
• 160 g ton conservă (în bucăți)
• 1 linguriță de sare
• 2 linguri de susan prăjit

Mod de preparare:

1. Spălați și curățați morcovii și cartofii, apoi fierbeți-i în apă cu o linguriță de sare timp de aproximativ 30 de minute.
2. Scurgeți legumele fierte de apă și lăsați-le să se răcească aproximativ 15 minute.
3. Pe fundul unui vas, întindeți un strat subțire de maioneză. Apoi, radeți morcovii într-un strat de 1 cm și ungeți-l cu maioneză.
4. Puteți presăra puțin susan prăjit peste fiecare strat de maioneză. Următorul strat este cel de porumb, urmat din nou de maioneză și susan.
5. Urmează stratul de castraveți murați. Radeți-i fin, stoarceți ușor apa cu mâna și adăugați-i în salată. Ungeți cu maioneză și presărați susan.
6. Scurgeți bine tonul de ulei, mărunțiți-l cu o furculiță și adăugați-l în salată. Nivelați ușor, apoi ungeți cu maioneză și presărați susan.
7. Ultimul strat este cel de cartofi rași fin. Radeți-i direct peste salată, deoarece, dacă îi mutați din alt recipient, se vor lipi.
8. Nivelați ușor cu o furculiță și presărați deasupra susan prăjit.

Această salată va impresiona cu siguranță pe toată lumea! Poftă bună! 😊