Cea mai gustoasă plăcintă cu brânză și foi gata preparate…

• 500 g brânză proaspătă
• 2 ouă
• 1 linguriță sare sau după gust

Mod de preparare:

Într-un bol mai adânc, amestecați ouăle, sarea, uleiul, iaurtul, făina și praful de copt. În alt bol, amestecați brânza cu ouăle și adăugați sare după gust.

Ungeți 5 foi cu amestecul pregătit și așezați-le una peste alta. La un capăt, puneți 1/3 din umplutura de brânză și rulați-le. Așezați rulourile într-o tavă unsă și ungeți-le cu restul amestecului.

Dacă doriți, presărați susan deasupra și coaceți-le 30 de minute în cuptorul preîncălzit la 200 de grade.