Dacă țineți post cu apă, acest desert vă va fi foarte gustos…

1. Aluatul:
   Într-un bol adânc, amestecați toate ingredientele uscate. Adăugați gemul și apa, omogenizând până obțineți un aluat fără cocoloașe. Turnați compoziția într-o tavă de 20×30 cm unsă cu ulei și presărată cu făină (sau tapetată cu hârtie de copt).
2. Coacerea:
   Preîncălziți cuptorul la 180°C. După 10-15 minute, introduceți prăjitura și coaceți timp de aproximativ 20 de minute.
3. Crema de griș:
   Dizolvați grișul în 50 ml de apă rece. Restul de apă puneți-l la fiert împreună cu zahărul. Adăugați grișul dizolvat și amestecați până se îngroașă. Lăsați să se răcească.
4. Asamblarea:
   După ce prăjitura s-a răcit, ungeți-o cu gem. Peste gem, întindeți crema de griș răcită.
5. Decorare:
   Presărați nuci măcinate deasupra. Lăsați prăjitura să se răcească bine înainte de servire.

Poftă bună! 😊