Fursecuri de post cu vanilie și budincă de vanilie…

1. Bateți margarina cu zahărul pudră până obțineți o cremă fină.
2. Adăugați pudra de budincă și amestecați. Treptat, încorporați făina și frământați un aluat moale și compact, ușor de modelat.
3. Aluatul nu trebuie să fie lipicios sau sfărâmicios. Lăsați-l la frigider timp de 1 oră.
4. Întindeți aluatul pe o suprafață presărată cu făină, la o grosime de 5 mm, și tăiați cercuri mici cu o formă (sau cu un capac de metal).
5. Așezați fursecurile pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și coaceți-le în cuptorul preîncălzit la 200°C, până devin ușor aurii.
6. După ce se răcesc, lipiți-le cu gem și tăvăliți-le în zahăr pudră.

Alte rețete:

Rețeta 2 – Ingrediente:

• 500 g margarină (sau 250 g margarină și 250 ml ulei)
• 250 g zahăr pudră
• 1 lămâie
• 2 plicuri zahăr vanilat
• 100 g nuci măcinate
• 1 kg făină (aproximativ)
• Gem pentru lipit și zahăr pudră pentru tăvălit

Rețeta 3 – Ingrediente:

• 150 g făină
• 150 g alune măcinate
• 110 g margarină sau unt
• 100 g zahăr
• 1 plic zahăr vanilat (10 g)
• 1 praf de sare
• Umplutură: 70 g ciocolată (de post) / gem dens / cremă de alune / pastă la alegere

Rețeta 4 – Ingrediente:

• 250 g margarină la temperatura camerei (sau unt/untură)
• 100 g zahăr pudră
• Coaja rasă de lămâie
• Sucul de la jumătate de lămâie
• 1 plic zahăr vanilat
• 50 g nuci măcinate
• 400 g făină
• Gem pentru lipit și zahăr pudră pentru tăvălit

Rețeta 5 – Ingrediente:

• 500 g margarină (sau 250 g margarină și 250 ml ulei)
• 250 g zahăr pudră
• 1 lămâie
• 2 plicuri zahăr vanilat
• 100 g nuci
• 1 kg făină (aproximativ)
• Gem de caise și zahăr pudră

Rețeta 6 – Ingrediente:

 

 

 

• 250 g margarină moale
• 130 g zahăr pudră
• 1 plic zahăr vanilat
• Coaja rasă de la o portocală
• 300 g făină universală
• 200 g mac