O coc tot timpul. Plăcintă cu stafide pentru ceai: 10 minute de pregătire și direct în cuptor.

Pregătire:

1. Pune stafidele într-un bol, acoperă-le cu apă fierbinte și lasă-le la infuzat.
2. În alt bol, amestecă uleiul de legume, zahărul granulat și zahărul vanilat. Amestecă bine.
3. Adaugă kefirul în amestecul de ulei și zahăr. Amestecă până se combină.
4. Adaugă bicarbonatul de sodiu și sarea în amestecul de kefir.
5. Cernuim treptat făina și amestecăm bine până se formează un aluat.
6. După ce aluatul este format, adaugă stafidele înmuiate și amestecă pentru a le distribui uniform.

Asamblare și Coacere:

1. Transferă amestecul de aluat cu stafide într-o tavă de copt unsă.
2. Preîncălzește cuptorul la 180°C (350°F).
3. Coace plăcinta în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 45 de minute sau până când devine aurie și complet coaptă.

Finisare și Servire:

1. După ce este coaptă, scoate plăcinta din cuptor și las-o să se răcească puțin.
2. Opțional, presară zahăr pudră pe deasupra plăcintei înainte de a o servi.

Servire și Bucurii: Taie plăcinta cu stafide și servește-o caldă alături de o ceașcă de ceai pentru o gustare delicioasă.

Notă: Această plăcintă cu stafide se prepară rapid și este perfectă pentru ora de ceai. Bucură-te de combinația delicioasă de arome și texturi într-un desert simplu și reconfortant.