Uncategorized

10 REȚETE PENTRU APERITIVE RECI DE ANUL NOU… Simple și foarte gustoase…

admin
  • 3 ouă,
  • 100 ml ulei,
  • 100 ml iaurt,
  • 200 g brânză sfărâmată,
  • 100 g spanac tocat mărunt,
  • 7 foi de plăcintă.

Pentru umplutură:

  • 3 linguri cremă de brânză,
  • 150-200 g smântână fermentată,
  • 200 g șuncă felii.

REȚETA 4 – Ingrediente necesare:

  • 2 căni de orez fiert,
  • 4 ouă (2+2 pentru pane),
  • Sare și piper după gust,
  • Pătrunjel după gust,
  • 150 g mozzarella/cașcaval ras,
  • Opțional: 1-2 mâini de salam ras/pepperoni/kulen,
  • 3 linguri de făină integrală,
  • 1/2 linguriță praf de copt,
  • Pesmet pentru pane.

REȚETA 5 – Ingrediente necesare:

  • 180 g brânză feta,
  • 180 g cremă de brânză,
  • 1-2 căței de usturoi (sau pudră),
  • Măsline umplute după preferință (150 g),
  • Pentru decor: 1 legătură de mărar sau pătrunjel proaspăt, 50 g susan prăjit.

REȚETA 6 – Ingrediente necesare:

  • 400 g piept de pui,
  • 150 g cașcaval tare ras fin,
  • 2 căței de usturoi,
  • Sare,
  • 1/2 legătură de mărar sau pătrunjel proaspăt,
  • 120 g maioneză,
  • 1 lingură ulei,
  • Pentru decor: 100 g arahide măcinate.

REȚETA 7 – Ingrediente necesare:

  • 450 g legume mixte pentru salată rusească,
  • 5 cartofi (aproximativ 250 g),
  • 4-5 ouă fierte,
  • 1 lămâie – suc,
  • 6 linguri maioneză,
  • 2-3 linguri smântână fermentată,
  • 30 g gelatină,
  • Sare și piper după gust.
    (Se va folosi o formă cu dimensiuni aproximative de 26×10 cm.)

REȚETA 8 – Ingrediente necesare:

  • 200 g mazăre congelată,
  • 200 g morcovi,
  • 200 g cartofi,
  • 200 g mere,
  • 1 lămâie,
  • 6 linguri maioneză,
  • 7 linguri smântână fermentată,
  • 250 ml supă de legume,
  • 20 g gelatină,
  • 5 ouă,
  • 1 ardei roșu,
  • 1 legătură de pătrunjel,
  • Sare și piper.

REȚETA 9 – Ingrediente necesare:

  • 1 litru iaurt,
  • 200 g maioneză,
  • 5 plicuri de gelatină (50 g),
  • 200 g șuncă,
  • 150 g cașcaval,
  • 3 ouă fierte,
  • 5 castraveți murați,
  • 2 ardei roșii,
  • Sare și piper după gust.

REȚETA 10 – Ingrediente pentru foaia verde:

  • 4 ouă,
  • 150 g smântână fermentată (sau cremă de smântână),
  • 1 linguriță sare,
  • 1 linguriță praf de copt,
  • 5 linguri făină,
  • 400 g spanac (170 g fiert și bine scurs).

Pentru umplutură:

  • 4 gălbenușuri fierte,
  • 180 g șuncă,
  • 1 lingură muștar,
  • 2 linguri unt,
  • Sare și piper.

Pentru stratul alb:

 


  • 4 albușuri fierte,
  • 2 linguri unt,
  • 100 g brânză feta,
  • 100 g cremă de brânză,
  • Sare după gust.