Prietenii mei îmi aduc făină pentru a pregăti această rețetă…

MOD DE PREPARARE:

 

Bateți ouăle cu zahărul și amestecați-le cu laptele călduț și untul, apoi adăugați drojdia și 400 g de făină.

 

 

 

Amestecați bine pentru a nu rămâne cocoloașe, apoi adăugați treptat încă 400 g de făină. Frământați până devine neted și nu se lipește, apoi adăugați 15 ml de ulei.

Frământați bine până devine neted și elastic, apoi lăsați-l să fermenteze acoperit, până își dublează volumul, aproximativ 1 oră.

Împărțiți aluatul în două bile și întindeți fiecare în dreptunghiuri mari. Ungeți întreaga suprafață cu unt moale și presărați zahăr, coajă rasă de portocală, nuci și fructe uscate. Rulați-le ca pe un rulou.