Patru salate delicioase pentru masa de Revelion… Se pregătesc în 20 de minute…

• 250 g piept de pui
• 50 g cașcaval
• 150 g morcovi
• 200 g fasole albă conservată
• 1-2 linguri de maioneză

INGREDIENTE NECESARE (A TREIA REȚETĂ):

• 100-150 g varză
• 70 g cașcaval, tăiat cuburi
• 250 g carne de porc fiartă
• 100 g mazăre verde
• Maioneză

INGREDIENTE NECESARE (A PATRA REȚETĂ):

• 70 g cașcaval, tăiat cuburi
• 1/2 ardei gras
• 1 castravete murat
• 1 măr
• 1 mandarină
• 1 lingură de maioneză
• 2 linguri de smântână fermentată
• 1 lingură de muștar
• Sare, mărar și pătrunjel

MOD DE PREPARARE:

PRIMA REȚETĂ:

1. Fierbeți mazărea până se înmoaie. Scurgeți-o și lăsați-o să se răcească.
2. Tăiați castraveții murați și proaspeți în cubulețe mici.
3. Într-un bol adânc, combinați castraveții, mazărea rece, mărarul și pătrunjelul tocat mărunt.
4. Adăugați sare, piper și ulei de măsline, după gust. Amestecați bine și salata este gata de servit.

A DOUA REȚETĂ:

1. Fierbeți pieptul de pui până devine fraged, apoi lăsați-l să se răcească și tăiați-l în cubulețe.
2. Tăiați cașcavalul în pătrate mici și dați morcovii pe răzătoare.
3. Într-un bol, combinați carnea, cașcavalul, morcovii și fasolea scursă.
4. Adăugați 1-2 linguri de maioneză, amestecați bine și verificați dacă mai este nevoie de sare.

A TREIA REȚETĂ:

1. Dați varza pe răzătoare și tocați-o mai mărunt, dacă este nevoie.
2. Tăiați carnea fiartă în cuburi mici.
3. Combinați varza, carnea, cașcavalul și mazărea fiartă într-un bol.
4. Adăugați maioneză, sare și amestecați până obțineți o salată omogenă.

A PATRA REȚETĂ:

1. Tăiați cașcavalul, ardeiul gras, castravetele murat și mărul în cuburi mici.
2. Separați mandarina în felii și tăiați fiecare în jumătate.
3. Pregătiți un dressing din maioneză, smântână, muștar, sare, mărar și pătrunjel tocat.
4. Amestecați ingredientele cu dressingul până obțineți o salată cremoasă și aromată.

Serviți salatele și împărtășiți care vi s-a părut cea mai gustoasă!