Plăcintă dulce leneșă cu nuci… Are gust de baclava…

Dizolvați drojdia în apă călduță cu o linguriță de zahăr și lăsați-o să se activeze. Bateți ouăle până devin spumoase, adăugați drojdia activată, apoi, treptat, încorporați făina amestecată cu sarea, până obțineți un aluat moale.

Lăsați aluatul să dospească într-un loc cald timp de 30-40 de minute. Apoi împărțiți-l în 4 bile.

Lăsați bilele să se odihnească timp de aproximativ 10 minute. Întindeți fiecare bilă într-o foaie subțire și ungeți-o cu unt topit sau ulei.

Pliați foile una peste alta și întindeți o singură foaie mare. La ambele capete, puneți umplutura de nuci și rulați două rulouri. Când acestea se întâlnesc la mijloc, tăiați foaia pentru a le separa.

Puteți face un singur rulou mare din toate cele 4 foi, dacă vă este mai ușor. Prindeți fiecare rulou cu grijă de capete și începeți să-l răsuciți ușor, ca și cum ați stoarce o cârpă.

Apoi, formați o spirală (melc) cu primul rulou și puneți-l într-o tavă unsă, adăugând celălalt rulou peste primul.

Ungeți plăcinta cu unt sau ulei și lăsați-o să dospească până își dublează volumul. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C până capătă o culoare aurie.

După coacere, lăsați plăcinta să se răcească cel puțin câteva ore sau chiar o zi. Apoi, turnați siropul cald treptat peste plăcintă. După ce siropul a fost absorbit, presărați zahăr pudră deasupra.

Poftă bună!