Uncategorized

Cum se face sos tartar ca la restaurant…

admin
  • 30 g castraveți murați
  • 2 linguri de pătrunjel proaspăt tocat mărunt
  • 1 cană de smântână fermentată (180 g)
  • 1 linguriță de muștar
  • 1 lingură de maioneză
  • Un praf de sare
  • Puțin piper negru proaspăt măcinat
  • Sucul de la o jumătate de lămâie
  • 1-2 căței de usturoi

INGREDIENTE REȚETA 2:

  • 200 g maioneză
  • 2 linguri de smântână fermentată grasă (cu un procent ridicat de grăsimi)
  • 5 castraveți murați
  • 2 căței de usturoi
  • 1 lingură de pătrunjel
  • 1 lingură de mărar
  • 1 linguriță de muștar
  • Sare
  • Piper

MOD DE PREPARARE

Rețeta 1:

  1. Tocați mărunt castraveții murați și puneți-i deoparte.
  2. Într-un bol adânc, adăugați smântâna fermentată, muștarul, maioneza, pătrunjelul tocat, castraveții murați și usturoiul ras sau zdrobit prin presă.
  3. Adăugați sucul de lămâie, sare și piper după gust.
  4. Amestecați bine până când toate ingredientele sunt distribuite uniform.

Rețeta 2:

 

 


  1. Într-un bol adânc, combinați maioneza, smântâna fermentată și muștarul.
  2. Adăugați castraveții murați rași și bine storși de lichid, mărarul și pătrunjelul tocate mărunt, precum și usturoiul ras sau zdrobit.
  3. Asezonați cu sare și piper după gust.
  4. Păstrați sosul în frigider pentru 2-3 zile.

Acest sos tartar este delicios și versatil, perfect pentru mesele voastre!