„Trei rețete pentru trei dintre cele mai frumoase torturi sărate, care se fac în 30 de minute…”

2 ouă,
1 pahar de iaurt (180 ml),
1 pahar de făină,
1/2 plic praf de copt (5 g),
100 ml ulei,
un praf de sare.

Pentru a doua foaie: la fel ca prima + 1 pahar de spanac fiert și tocat.
Pentru a treia foaie: la fel ca prima + 1 linguriță de boia de ardei.

PENTRU UMPLUTURĂ:

500 g brânză proaspătă,
300 g șuncă tocată,
100 g margarină sau 3 triunghiuri de brânză topită.

REȚETA 3 – TORT SĂRAT RAPID CU CRACKERI – INGREDIENTE NECESARE:

500 g crackeri,
400 ml iaurt,
200 g susan,
200 g cașcaval ras,
200 g maioneză,
2 smântâni (de 180 g),
200 g șuncă

INSTRUCȚIUNI

Pentru mesele festive, torturile sărate sunt adesea vedete. Cele mai ușoare și rapide sunt cele cu pâine toast, deoarece nu necesită coacere, cele cu crackeri, care se ung cu umplutură gustoasă, torturi cu foi colorate, care sunt nu doar delicioase, ci și decorative la tăiere, dar există și rețete fără foi. Iată trei rețete din care să alegeți preferata.

REȚETA 1 – TORT SĂRAT RAPID CU PÂINE TOAST – INSTRUCȚIUNI:

Pregătiți primul strat: amestecați 100 g maioneză, 1 smântână, șuncă tăiată mărunt și ketchup. Apoi pregătiți al doilea strat: 100 g maioneză și 1 smântână, amestecate cu 3 castraveciori murați tăiați.

Pentru al treilea strat, amestecați restul de smântână și maioneză cu ouăle fierte rase și 5 castraveciori tăiați. Aranjați un strat de pâine toast (6 felii, câte 3 în două rânduri) pe un platou lung. Apoi ungeți cu primul strat.

Așezați un alt strat de pâine, aplicați al doilea strat de umplutură, nivelați, iar la final, adăugați al treilea strat de pâine și ungeți cu a treia umplutură. Presărați cașcaval ras fin deasupra, iar tortul este gata.

REȚETA 2 – TORT SĂRAT CU SPANAC – INSTRUCȚIUNI:

Amestecați ingredientele pentru fiecare foaie și coaceți-le separat, câte 20 de minute, în cuptorul preîncălzit la 200 de grade. Bateți ingredientele pentru umplutură, apoi ungeți fiecare foaie răcită, iar la final, tortul în întregime. Decorați după dorință cu ouă, cașcaval, șuncă.

REȚETA 3 – TORT SĂRAT RAPID CU CRACKERI – INSTRUCȚIUNI:

Prajiti susanul într-o tigaie uscată la foc mic, până capătă o aromă plăcută, apoi lăsați-l să se răcească. Tava dreptunghiulară o tapetați cu folie și presărați susanul pe fund. Așezați apoi un strat de crackeri înmuiați rapid în iaurt. Peste crackeri, aplicați jumătate din umplutură, apoi un alt strat de crackeri, umplutură și, la final, crackeri.

 

 

Pentru umplutură, amestecați toate ingredientele. Lăsați tortul la frigider peste noapte, apoi răsturnați-l pe un platou, cu susanul deasupra. Decorați cu morcov și crackeri.