„Prăjitura visurilor…

Bateți gălbenușurile cu zahărul până obțineți o compoziție cremoasă. Adăugați untura și amestecați bine.

Adăugați apoi ingredientele uscate (făina cu praful de copt, nucile și cacaua), precum și laptele.

Separat, bateți albușurile spumă tare, apoi încorporați-le în compoziția anterioară, fără mixer. Amestecați ușor pentru a păstra aerarea.

Turnați compoziția într-o tavă de dimensiune medie, unsă și tapetată cu făină. Coaceți prăjitura în cuptorul preîncălzit la 170 de grade până se rumenește și scobitoarea iese curată.

Pentru sirop: Dizolvați zahărul în apă pe foc, iar când opriți focul, adăugați romul. Turnați acest sirop peste blatul fierbinte.

Pentru glazură: Fierbeți toate ingredientele la abur timp de aproximativ 10 minute, lăsați să se răcească, apoi turnați glazura peste prăjitură.