Cremă Magnolia la pahar…

Într-o cratiță, amestecați zahărul, amidonul, făina, vanilia și gălbenușurile. Adăugați treptat laptele, bătând energic cu un tel.

Puneți cratița pe aragaz și începeți să amestecați continuu. Când începe să fiarbă, reduceți căldura și amestecați până obțineți o consistență cremoasă.

Luați de pe foc și, dacă sunt cocoloașe, bateți crema cu un mixer până devine omogenă. În timp ce crema se răcește, măcinați biscuiții și alunele în blender și turnați-le într-un castron.

După ce crema s-a răcit, adăugați smântâna și amestecați până se omogenizează.

Pregătiți pahare frumoase. Mai întâi, puneți două linguri din amestecul de biscuiți și alune măcinate pe fundul paharului, așezați jumătăți de căpșuni (kiwi, banane) pe lateralele paharului și turnați deasupra crema.

Apoi adăugați din nou biscuiți și alune măcinate, cremă, biscuiți și alune măcinate, și terminați cu decorarea de căpșuni (kiwi, banane).