Uncategorized

UN NOU MOD DE A COACE CASTANELE…

admin
  1. Faceți tăieturi pe castane. Cel mai ușor și sigur mod de a le tăia este cu foarfecele. De asemenea, acest lucru se poate face cu un cuțit sau un cutter (2 mm), suficient pentru a sparge coaja exterioară, tare.
  2. Spălați-le și lăsați-le să se înmoaie în apă timp de 30 de minute. Încălziți tigaia, apoi folosiți o lingură cu plasă pentru a pune castanele în tigaie.
  3. Turnați jumătate de cană de apă, acoperiți și lăsați-le să se gătească 10 minute la foc mediu. După 5 minute, adăugați încă jumătate de cană de apă, acoperiți și continuați să le gătiți.

 


 

  1. Când apa s-a evaporat complet, adăugați o linguriță de unt și prăjiți-le puțin. Apoi, adăugați sare și amestecați. Puneți-le într-un prosop, înfășurați-le și lăsați-le să se răcească puțin.