Luați 2 mere și bucurați-vă de cea mai moale prăjitură…

Prăjitură cu 2 ouă, 2 mere și 2 mâini de nuci… Un desert foarte gustos și rapid… Iată de ce aveți nevoie:

INGREDIENTE NECESARE:

• 100 g nuci
• 3 linguri de zahăr
• 2 ouă
• 80 g zahăr
• 1 praf de sare
• 80 g unt topit
• 80 ml lapte
• 200 g făină
• 16 g praf de copt
• 2 mere
• o mână de stafide

INSTRUCȚIUNI:

1. Măcinați nucile într-un blender împreună cu zahărul. Bateți ouăle spumă cu zahăr, vanilie și sare, apoi, când devin cremoase, adăugați untul și laptele.Adăugați făina cernută, amestecată cu praful de copt, în mai multe reprize și amestecați până obțineți un aluat neted, fără cocoloașe. Tăiați merele în felii subțiri sau cubulețe.
2. Ungeți și tapetați o formă de 28×17 cm, apoi turnați jumătate din aluat. Distribuiți deasupra merele și presărați jumătate din nucile măcinate. Adăugați restul de aluat deasupra.

1. Puneți din nou merele tăiate, stafidele și restul de nuci măcinate. Coaceți timp de 35 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.